Jeg er sikker på, at du ikke har prøvet denne kål endnu! Da jeg første gang prøvede denne kål som tilbehør med venner (den blev serveret med frikadeller), bad jeg straks om opskriften! Jeg havde aldrig troet, at kål kunne være så lækkert!
Prøv det, du vil også kunne lide det!
Madlavning:
Riv kålen og kog i letsaltet vand i 5-7 minutter, og kom den derefter i et dørslag.
Opvarm lidt vegetabilsk olie i en stegepande og steg løg, hvidløg, skåret i plader. Efter et par minutter tilsættes kål, mel, salt og krydderier efter smag.
Steg i et par minutter ved høj varme, og tilsæt derefter æg og revet ost. Så snart æggene "griber" - sluk for ilden.
Smør bageformen med vegetabilsk olie (eller smør), spred kålen og bag i ovnen i 30 minutter ved en temperatur på 108-200 grader.
10 minutter før kålen er klar, kan du derudover drysse ost ovenpå.
OBS: hvis der er lidt væske under bagningen, og kålen begynder at brænde, tilsættes lidt vand eller bouillon.
Sådan kål er en vidunderlig original sideskål, der passer godt til kød og fisk. Også denne kål kan spises som en selvstændig varm ret, da den viser sig som en gryderet.
Ingredienser:
kål - 1/2 hoved (hvis gaflerne er små, så kan du tage den hele)
æg - 3 stk
ost - 200 g
løg - 1 stk.
hvidløg - 3-4 fed
olie
salt
krydderier
Nyd dit måltid!
Hvis du kunne lide opskriften - like og abonner på kanalen. Tak for din opmærksomhed!