I dag vil jeg fortælle hvordan jeg lavede pommes frites ligesom i den populære McDonald's fastfoodkædemed en hårtørrer. Som du forstår, brugte jeg selvfølgelig ikke kun en hårtørrer, men det er ham, der spiller en nøglerolle i opskriften. Jeg er ikke ekspert i fastfood, så min søn gav en rimelig vurdering, og han var tilfreds og sagde, at kartoflerne faktisk blev en til en. Jeg tror, at elskere af sådanne retter, og især børn, vil være meget glade, hvis du laver mad til dem ikke bare stegte kartofler, men rigtige pommes frites. Men misbrug det ikke da enhver mad stegt i vegetabilsk olie er sundhedsskadelig.
1. Vi renser kartoflerne og skærer i skiver. Vi forsøger at lave skiverne så jævnt som muligt, så det bliver som i McDonald's. Vi lægger de hakkede kartofler i enhver beholder og sæt i fryseren i halvanden time.Hvis du ikke lægger kartoflerne i fryseren, virker intet, så spring ikke dette trin over. Rul billedet til højre.
2. Tag kartoflerne ud af fryseren kom i en bradepande uden olie og steg ved middel varme inden for 2 minutter. Hæld derefter kartoflerne med vegetabilsk olie (det er ikke nødvendigt, at kartoflerne er helt i olie, det er nok at hælde det lidt mere end under normal stegning). Det vigtigste er at stege skiverne i små portioner, ellers hænger de sammen og steger ikke. Rul billedet til højre.
3. Efter at kartoflerne er stegt (7-8 minutter), læg det på et køkkenrulle og tør det med en hårtørrer, det er vigtigt at indstille hårtørreren til et koldt slag (hvis der ikke er en sådan funktion, så ved minimum varm). Efter et minuts tørring, overfør kartoflerne til en tallerken og tilsæt salt efter smag. Det bliver rigtig lækkert! Hvis du kunne lide artiklen, så bedøm den!