Dette er en af mine yndlingsretter🥣😋. Min hovedkok er min mor👩👧 Bu meniň iň gowy görýän naharlarymyň biri😋🥣. Meniň master powarym- bu meniň ejem👩👧
Ingredienser: løg / 3 sogan, hvidløg / 3-4 sarymsak, kartofler / 2-3 kartoşka, hjemmelavet tomat / 1-2 n. çemçe öý tamady, kogt vand / 3-4 stakan gaýnadylan suw, Salt / islegiňize görä duz, Linser / Merjimek
Madlavningsmetode:
Skær løget i tynde halve ringe. Snit hvidløget som du har lyst og kom det hele i en forvarmet pande med olie, steg ved middel varme. Sogany ikä bolup dograýas. Sarymsagy islegiňizçe dograň vi olary gyzyp duran ýaga salyp gowruň.
Vi skærer kartoflerne i tern. Kartoşkany dörtburç şekilde dograýas.
Tilsæt derefter 1-2 spsk. en skefuld tomat, steg lidt og hæld 3-4 kopper kogt vand. Soňra üstüne 1-2 nahar çemçesi tomat goşup, gowruň vi 3-4 stakan gaýnadylan suw guýuň.
Efter kogning i 4-5 minutter skylles linserne og puttes i suppen. Kog i 20-30 minutter, indtil den er færdig. Soňra 4-5 minutter gaýnansoň, merejimegi ýuwup, çorba goşuň. 20-30 minutter.
Du kan tilføje creme fraiche eller kefir til den færdige linsesuppe. God appetit 🥣😋! Taýyn bolan merjimek çorbasyna smetana ýa-da gatyk guýup bilersiniz. Işdäňiz açyk bolsun😋🥣!