Kulmule bagt med ris i ovnen er en meget velsmagende, enkel og i øvrigt diætret.
En sådan fisk tilberedes sammen med en sideskål - ris, hvilket sparer den moderne værtindes tid betydeligt. Produkterne til denne ret er de enkleste og mest tilgængelige for alle.
Fisk bagt i ovnen med ris er simpelthen fantastisk! I stedet for kulmule kan sej eller andre fisk bruges.
Kog kulmule bagt med ris til din familie - det er meget velsmagende og diæt! Ideel til en familiemiddag!
Ingredienser:
- friskfrosset kulmule - 1 kg
- ris - 300 g
- løg - 1 stk.
- gulerødder - 1 stk.
- fløde - 100 ml
- kogende vand - 500 ml
- salt - efter smag
- peber - efter smag
Trin for trin opskrift
1. Skær det pillede løg i små tern.
Tre store skrællede gulerødder på et fint rivejern.
2. Steg løget til det er gyldent i en lille mængde vegetabilsk olie.
Tilsæt gulerødder til de stegte løg og svits det hele sammen i yderligere 2-3 minutter.
3. Tilsæt halvdelen af de brunede grøntsager til de godt vaskede ris og bland.
4. Læg de tilberedte ris med grøntsager i et ovnfad og fordel langs bunden.
Jeg har en oval form 38 cm * 25 cm.
Hvis der ikke er så stor form, kan du lægge ris på en bageplade fra ovnen.
5. Kulmulefilet skåret i portioner.
Salt og peber fisken efter smag.
6. Læg fiskestykkerne oven på risene.
Læg de resterende sauterede grøntsager på kulmulen.
7. Tilsæt en halv spiseskefuld salt i varmt vand og hæld fløde i med et fedtindhold på 10-15%.
Det er ikke nødvendigt at tilsætte fløde.
Vi blander alt.
8. Hæld fisken med ris med den tilberedte væske.
Væske skal være 2 gange mere end ris.
9. Vi dækker formen med folie og sætter den i en forvarmet ovn til 200 ° C.
Bages i 35-40 min.
Sådan en appetitlig og meget velsmagende ret til en familiemiddag eller frokost!
God appetit!
video opskrift
Opskrift taget fra min madlavningsside gotovimop.com