#chickenroll Jeg lavede denne rulle med hjemmelavet flødeost. Hans opskrift er på min youtube kanal. Den kan erstattes med Philadelphia ost.
Ingredienser: Ekstra jomfru olivenolie, sojasauce, citronsaft, fransk sennep, hvidløg, presset gennem en presse, kyllingefilet, krydderier til kylling, flødeost, dild efter smag, revet hård ost sorter
Madlavningsmetode:
I en skål piskes olivenolie, sojasovs, citronsaft, fransk sennep og knust fed hvidløg sammen.
Del kyllingebrystfileten i 3 dele og pisk let af. Drys med kyllingekrydderi og læg i skål med sauce til marinering i 15-30 minutter.
Forbered fyldet: Hak dilden fint, kom den i en skål med flødeost, hæld 2 spsk citronsaft i og bland.
Læg madfolien ud og læg kyllingekoteletterne overlappende på den.
Kom flødeost ovenpå, fordel lagen jævnt fra midten til kanterne.
Top jævnt drys med revet ost, ca 120 gram.
Rul kyllingekoteletter sammen og pak dem ind i folie.
Læg rullen i en bradepande eller på en bageplade og bag i en forvarmet ovn ved t = 180 ° C i top/bund-tilstand i 40-50 minutter, afhængig af din ovn.
Tag rullen ud af ovnen, fold folien ud, smør med sauce og drys med revet ost. Og send den i ovnen i yderligere 30 - 40 minutter. God appetit!
Video opskrift på kyllingerulle