Jeg mødte denne opskrift i u-tube i lang tid, jeg lavede den ikke, fordi jeg var bange for, at den ikke ville fryse, men alt blev, og det viste sig at være meget velsmagende, så jeg deler med dig #spil #dessert #chayu
Ingredienser: hvid chokolade, kondenseret mælk, tørrede kirsebær, pistacienødder (andre nødder er tilgængelige), salt
Madlavningsmetode:
Hæld kirsebær med varmt kogt vand i 15-20 minutter, dræn derefter vandet, læg kirsebærene på papirhåndklæder, tør.
Rist pistacienødderne let i ovnen eller mikroovnen. Jeg stegte i mikroovnen ved 800 W i 1 minut + 30 sekunder med mellemrum. Hak med en kniv, men kværn ikke. I stedet for pistacienødder kan du tage andre nødder: valnødder, mandler, cashewnødder. Det er bedre ikke at bruge jordnødder.
Bræk chokoladen i en skål, sæt skålen på en gryde med vand, så bunden af skålen ikke rører vandet, send til ilden, smelt, omrør. Tilsæt en knivspids salt til den smeltede chokolade, hæld den kondenserede mælk i, bland. Tilsæt nødder og kirsebær, rør rundt.
Kom massen på bagepapir, dæk massen med papir, form en pølse, pakk ind og stil på køl i cirka 4 timer. I processen med størkning kan du om nødvendigt rette formen på rullen.
Efter hærdning kan papiret nemt fjernes. Skær i stykker og server med te eller kaffe. Meget velsmagende og tilfredsstillende. God appetit og vær sund 🌺