Ung brændenælde er rig på klorofyl og er ikke kun velegnet til brændenældesuppe (som alle kender og respekterer), men også til madlavning af andre. nyttighed (grønne cocktails, våde, brød, tilsætning til mel til bagning af fuldkornsbrød, tørring og kompilering af forskellige varme og ikke særlig krydderier ...).
Brændenælde er en russisk spirulina. Det, som værdifulde alger, indeholder et lager af nyttige stoffer (vitaminer og mineraler af brændenælde er næsten uerstattelige).
I dag fik vi den første brændenælde og vil føje den direkte til vores foretrukne rå hørfrøgelé for at få den meget klorofyl (hæmoglobin)!
Ingredienser:
1. Brændenælde - flok
2. Hørfrø - 2 spsk
3. Havregryn - 1 tsk
4. Vand - 1 glas
Forberedelse
Vi fandt et optøet plaster med den første brændenælde, der var klækket, afskåret en del (halvdelen blev tilbage for ikke at "blive fræk". Vi vaskede det med varmt varmt vand (unge nælderne næppe "bider"), skar dem i mindre stykker med en saks.
Hørfrø og havregryn blev doused med ikke stejlt kogende vand, vandet blev drænet. Placeret i en blenderbeholder, tilsat brændenælder, fyldt op med varmt vand.
Piskede omkring et minut, indtil en gelélignende masse, læg vores nældele i en kop! (du kan varme det op i et dampbad eller duse det med varmt vand og dræne det). Så vi fik vores portion klorofyl!
Del dine sunde opskrifter, og abonner på kanalen