En kombination af overkommelige ingredienser, nem tilberedning og god smag - dette er tysk kartoffelsalat! I min vurdering af salater indtager han en af de førende steder. Jeg kan varmt anbefale at lave mad! Jeg vil også vise en opskrift på mayonnaise i mælk.
Ingredienser: - Kartofler, - Frisk kål, - Løg, - Dåseagurker, - Hvidløg, Kåldressing:, - Vineddike 6%, - Vegetabilsk olie, - Salt, Sort peber, Salatdressing (Mælkemayonnaise):, - Solsikkeolie, - Mælk, - Salt, Sort Peber, - Dijon sennep
Madlavningsmetode:
Kog kartoflerne i skindet, indtil de er møre. Fjern skindet og skær i mellemstore tern. Riv kålen fint. Kom i en skål. Tilsæt eddike, olie, salt og friskkværnet sort peber. Bland og lad stå. Løg skåret i halve ringe og steg i vegetabilsk olie. Fjern fra komfuret. Lad afkøle. Agurker skåret i runde stykker.
Tilberedning af mayonnaise med mælk. Hæld solsikkeolie, mælk, salt, sort peber i et glas til at piske, bland med en nedsænkelig blender, indtil det tykner. Tilsæt dijonsennep og bland godt.
Samler salat. Tilsæt kartofler, stegte løg, agurker, hvidløg og sauce til kålen. Vi blander. Salat klar! Tydeligere med en kort video på linket -