Vinteren er den bedste tid til at spise persimmons. Du kan bare spise frisk frugt, men det er meget mere interessant at bage noget lækkert! 😉😋 For eksempel PP havregrynsbarer med persimmon. Et vigtigt punkt - persimmonen skal være moden! Kun i dette tilfælde, efter bagning, vil disse frugt- og havregrynsbarer være så velsmagende, at du ønsker at tilberede dem mere end én gang. Dette er en fantastisk sund snack til dig og dine børn #spil
Ingredienser: persimmons (nødvendigvis modne!), havregryn, smør, hvedemel, sukker
Madlavningsmetode:
Vask persimmon, tør og fjern huden.
Fjern frøene, hvis nogen, og kværn frugtkødet med en blender til en purétilstand.
Smelt smør i en gryde, tilsæt persimmonpuré og sukker. Bliv ved komfuret under omrøring med en spatel, indtil sukkeret er opløst. Fjern fra varmen og hæld havregryn og mel til en varm masse (nødvendigvis sigtet!). Tilpas mængden af korn - dejen skal være lidt tyndere end til havregrynssmåkager. Bland alt godt.
Beklæd en bradepande med bagepapir og fordel dejen ud, og jævn derefter godt.
Bag stængerne i en forvarmet ovn, op til 170 grader, i 30 - 35 minutter.
Lagen skal være godt afkølet, og derefter skæres i strimler og serveres. Lækkert, sundt og nemt at tilberede! God appetit!