Jeg har to døtre, og de er meget glade for købte rundstykker, så jeg besluttede at prøve at bage en rulle selv og fortrød det ikke, nu bager vi hele tiden og køber ikke flere i butikkerne!
Ingredienser: mel, sukker, varm mælk, æg, bagepulver, lugtfri solsikkeolie
Madlavningsmetode:
Pisk æg med sukker i en røremaskine til det er luftigt. Tilsæt mælk, vegetabilsk olie, sigtet mel, bagepulver, bland alt godt, indtil det er glat (dejen skal se ud som creme fraiche) og hæld dejen på en bageplade dækket med pergament, tidligere smurt med vegetabilsk olie, fordel dejen over det hele med en ske bagepapir.
Vi bager i ovnen i 20 minutter ved en temperatur på 180 grader, fjerner pergamentet og smører hele kagen på den ene side med fløde. Cremen kan være hvilken som helst, du kan endda smøre kagen med marmelade eller marmelade. Jeg har hytteostcreme: 200 gr. pisk ostemasse med en røremaskine, indtil den er jævn med kondenseret mælk 150 ml. og cremefraiche mindst 20% fedt 100 gr.
Vi fordeler frosne jordbær over hele kagen (kan erstattes med enhver frugt) og ruller vores rulle
Toprulle kan pyntes med smeltet chokolade, nødder eller bare drysses med flormelis. God appetit 💖 💖 💖.