Jeg har stadig vilde hvidløg, jeg ville lave suppe, men jeg kogte suppe med frikadeller, men hvor skal jeg lægge det? Og jeg fandt denne opskrift. Jeg kunne godt lide opskriften, og jeg lavede den. Jeg er ikke bange for at eksperimentere og elsker at prøve noget nyt, usædvanligt, og denne opskrift er en af dem. Verden er nu så global, at du næsten overalt kan købe ethvert produkt uden problemer. Et par ferskner og vilde hvidløg helt sikkert. Ramsløg er en vild plante, og i mange områder af verden vokser den i skove. #tyskkøkken #menu #hot #sekundretter #hot #olgrigrecept #spil
Ingredienser: kød, gerne vildtsadel (eller ryg af kalve- eller svinekød), salt, peber, chili (chilipeber; Cayennepeber; varm rød peber), kanel, ingefær, frisk, finthakket (hvis det er umuligt at skære - rive), sojasovs, æg, stivelse, sesamolie, solsikkeolie, løg skåret i tynde halve ringe, hvidvin, fersken, finthakket vilde hvidløg
Madlavningsmetode:
Skær kødet i små stykker. Sojasovs, æg, stivelse og krydderier (krydderier) blandes og læg kødet ud. Dæk til og stil på køl i 5 timer.
Varm olien op og under kontinuerligt! steges til de er sprøde. Læg ud og hold varmen.
I den resterende olie, lad løget simre, og bring det til en glasagtig tilstand. Hæld hvidvin i og lad det simre kort. Frigør fersknerne fra gruberne, skær dem i strimler, tilsæt løget, bland og lad det simre i kort tid (simre).
Og læg det stegte kød ud.
Tilsæt vild hvidløg.
Blande.
Tjek for salt, peber, tilsæt måske chili og sojasovs. Rør, dæk til og lad det trække.
Madlavning - 30 minutter. Stående - 5 timer. Mine kommentarer - jeg lavede kalvekød, tog henholdsvis 500 gr, tog kun 1 æg og det var nok. Stivelse er også 2 spsk. det var nok. I stedet for chili - cayennepeber. Men vinen "Sauvignon" fortrød ikke: Titelbilledet er lige fra bordet, så dømme ikke strengt. Spiste med Banitsa, var det nødvendigt at prøve en ny form og en anden måde.