KYLLINGEFILET FYLDT MED HYTEOST OG OLIVER. ESCALOPES FARCIES CHÈVRE FRAIS ET OLIVES. 🇫🇷 ✅- 4 blancs de poulet ✅- 4 tranches de jambon cru ✅- 200 g de fromage de chèvre frais ✅- 1 poignées d'olives vertes dénoyautées ✅- 1 pincée de piment d'Espelette ✅- 3 c.à soupe d'huile d'olive ✅- quelques brins d'estragon Préchauffer le four til 200°C. Couper les blancs de poulet dans l'épaisseur pour former une poche et les garnir. Concassez les oliven, émiettez le fromage de chèvre frais et melangez bien le tout. Émincer l'estragon et ajoutez-le au mélange avec un peu de piment d'Espelette pour relever votre farce. Farcissez genereusement les blancs de poulet avec la péparation de chèvre frais. Posez chaque blanc farci sur une tranche de jambon cru et enroulez-la autour. Huilez un plat allant au four. Disposez les blancs farcis enfournez 15-20 minutter.
Ingredienser: kyllingebryst, bacon, hytteost, udstenede oliven, peberfrugt, olivenolie, estragon
Madlavningsmetode:
Forvarm ovnen til 200°C.
Skær fileten i tykkelse og danner en lomme. Hak oliven fint og bland med hytteost. Skær estragonen og tilsæt den også til ostemassen.
Vi fylder generøst vores lommer med ostemasseblandingen. Pak hvert fyldte bryst med bacon. Vi lægger dem i en form smurt med olivenolie og bager i 15-20 minutter.