Dette er den mest æbletærte, jeg nogensinde har lavet. Opskriften er praktisk taget fra æbler alene. Konsistensen er saftig, mør og velduftende. Det er de malede nødder, der gør den speciel i smagen. Opskriften er ganske enkel, ud fra de tilgængelige ingredienser. #spil
Ingredienser: - mel;, - æbler;, - sukker;, - kyllingeæg;, - mælk;, - vegetabilsk olie;, - bagepulver;, - stødte nødder;, - citronskal;, - citronsaft;, - vaniljesukker;, - salt;, - flormelis;
Madlavningsmetode:
Forbered de nødvendige produkter. Pisk kyllingeæg, sukker, vaniljesukker og salt med en røremaskine ved høj hastighed, indtil der opnås en luftig, stabil masse.
Tilsæt mælk, smør og citronskal, bland med en røremaskine ved lav hastighed.
Sigt mel og bagepulver gennem en sigte, bland forsigtigt massen til en jævn masse.
Skræl æbler og frøstande. Skær i kvarte og skær derefter i tynde skiver. Overfør til en skål. Hæld æbler med citronsaft, tilsæt nødder og bland godt.
Kom æbleskiver i dejen, bland så hvert stykke æble er i dejen. Kom dejen over i en 24x24 cm form beklædt med bagepapir. Glat let og drys med jordnødder.
Bages i en forvarmet ovn ved 170 grader i 40 minutter. Tilpas bagetiden efter din ovn.
Fjern den færdige kage fra formen, lad den køle af, drys eventuelt med pulveriseret sukker, skær i portioner og server med te.
God te alle sammen! Alle detaljer og hemmeligheder i videoopskriften: