Hej alle sammen❤️. Kan du lide at stå ved komfuret i en halv dag for at lave noget, der ikke er inden for 15-20 minutter 🤣? Her er jeg nr. Især i vores ultrahurtige tid, hvor du skal have tid til at lave en million ting om dagen, besøge 15-20 steder om dagen og samtidig fodre deres husstande med velsmagende, sund og varieret mad, skal de opfinde opskrifter med et minimum af indsats og maksimum resultat. En af disse opskrifter er and på en kålpude 🥬
Ingredienser: And, store eller 2 mellemstore kålgafler, æbler, krydderier/salt
Madlavningsmetode:
Vi skærer kålen i store stykker og putter den i en bagepose (det vigtigste er, at kålen er af møre sorter, de sorter, der tages til saltning, fungerer ikke).
Vi tilføjer kål, lægger vores æbler oven på det, tidligere skåret i kvarte og fjerner midten.
Oven på æblerne lægger vi anden skåret i store stykker, vi tilføjer den også.
Vi binder posen og sætter den i en forvarmet ovn ved T160-180 ° C og simrer indtil den er færdig.
Anden er klar med det samme med tilbehør Den bliver utrolig saftig, velduftende og smelter bare i munden.