Syrniki er en af de mest populære og lækre hytteostretter. De er gode til morgenmad, snacks og desserter.
Jeg vil dele med dig en opskrift på cheesecakes med fyld indeni, nemlig med kogt kondenseret mælk. Dette er en særlig godbid: gylden og sprød på toppen, med et sødt karamelfyld indeni. Alle vil kunne lide disse cheesecakes, og fyldet vil være en uventet og behagelig overraskelse for din familie. De kan serveres med creme fraiche eller tyk usødet yoghurt.
At forberede sådanne cheesecakes med kondenseret mælk indeni er let. Enhver husmor kan tilberede dem. Også i midten af disse cheesecakes kan du pakke tyk confiture, tørrede abrikoser i skiver eller et stykke chokolade.
Prøv at tilberede sådanne cheesecakes med fyld og behag din familie og venner!
Ingredienser:
- hytteost - 500 g
- semulje - 8 spsk. l. (med en lille rutsjebane)
- sukker - 3 spsk. l.
- kogt kondenseret mælk - 1/2 dåse
- mel - til afstøvning
- solsikkeolie - til stegning
Trin for trin opskrift
1. Lad os først forberede dejen til cheesecakes.
Hæld hytteost i en skål, tilsæt semulje og sukker til det.
Bland det hele godt og lad stå i 10 minutter, så semuljen svulmer.
2. Efter 10 minutter begynder vi at stege cheesecakes.
Stil en stegepande over medium varme og tilsæt vegetabilsk olie.
3. Mens panden varmer op, laver vi cheesecakes.
Vi tager en spiseskefuld hytteostdej til syrniki og danner en kage på vores håndflade. I midten af kagen lægges en halv teskefuld kogt kondenseret mælk.
4. Vi pakker kanterne og skjuler dermed den kondenserede mælk i midten af cheesecaken. Vi giver cheesecaken en afrundet form.
5. Rul den formede cheesecake på alle sider i mel og kom den på en varm stegepande.
Når cheesecakes er stegt på den ene side, indtil de er gyldenbrune, vendes og steges på den anden side.
6. Læg de færdige cheesecakes på et fad og server.
Fra denne del af dejen fik jeg 16 cheesecakes.
Cheesecakes blev møre, meget velsmagende og med en sprød skorpe på toppen. Og den kondenserede mælk indeni vil være en uventet behagelig overraskelse for din familie.
video opskrift
Opskrift taget fra min madlavningsside gotovimop.com