Tærte i en fart, meget velsmagende, saftig og smuk. #valentinsdag #spil #kirsebærtærte
Ingredienser: puffgærfri dej, frosne udstenede kirsebær, tør hytteost, æg, sukker i hytteost, sukker i kirsebær, hjemmelavet yoghurt smør kagen, vegetabilsk olie smør bageformen
Madlavningsmetode:
Optø kirsebær i køleskabet i en dag, du kan straks flytte det fra posen til en lille gryde. Når kirsebæret begynder at juice og helt optøet, tilsæt sukker og kog i 5 minutter, lad det køle helt af.
Tag dejen ud af fryseren 1 time før tilberedning og lad den tø op. Forbered fyldet, tilsæt æg og sukker til hytteosten, bland med en ske, hvis hytteosten er blevet flydende, kom den derefter på en sigte for at dræne den overskydende væske af.
Rul dejen tyndt ud, læg den i en bageform, dæk bunden med pergament, smør bunden og siderne af formen med vegetabilsk olie. Fra dejen til at danne sider, skær det overskydende af. Kom ostemassen påfyldning, jeg tilføjede kirsebærjuice til det for smag og en smuk farve.
Læg dejstrimlerne over fyldet. Dæk med et andet lag dej med et hjerte presset ud i midten.
Læg et kirsebær i dette hjerte. Pensl toppen af tærten med hjemmelavet yoghurt eller æg.
Bages i 30-40 minutter ved 180° til de er pænt brune.
Lad kagen køle helt af i formen, overfør den til et fad, skær den i portionsstykker og du kan spise. Tærten blev meget velsmagende, saftig, moderat sød, den næste dag er den endnu mere velsmagende. God appetit og alt det bedste til dig! 😋
Tak til jer alle for likes, billedanmeldelser og kommentarer! 🤗❤️📸✍️🌹