En meget simpel vaffelopskrift til dem, der ikke har et vaffeljern. De er sprøde, men smelter i munden.
Ingredienser: æg, sukker, smør, mel, bagepulver
Madlavningsmetode:
Pisk æg og sukker med en blender til det er glat.
Tilsæt stuetemperatur smør i små tern. Ved tilsætning kan du ælte lidt med fingrene. For det første vil olien varme op, og for det andet vil det være lettere for blenderen at male.
Bland mel med bagepulver, bland og tilsæt til den piskede masse. Vi blander alt indtil en homogen masse.
Forvarm grillen til 160 grader. Jeg har Optigill + - dette er niveau 2 i manuel tilstand.
Vi fordeler på grillen en hel spiseskefuld med et dias ("Batinstørrelse") eller en teske (for dem, der kan lide en mere elegant mulighed). Luk grillen og vent 1,5 - 2 minutter.
Vi fordeler det på en rist og lader det hvile i 15-20 minutter (så begynder de at knase).
Server med din yndlingstopping, helst is på toppen. Nogle af os blev til at hvile om natten, og om morgenen var de også meget velsmagende. God appetit!