#spil En nem at udføre, hurtig og velsmagende opskrift på en hjemmelavet middag, med succes suppleret med svampesmag. Tilberedt efter opskriften af forfatteren Ella Dementieva ✓Ambassadør @ella_na_kuhne. Mange tak for opskriften!
Ingredienser: Kartoffel (medium), Æg, Mel, Hård ost, salt, Til fyld;, Svampe, Løg majroe, Kværnet paprika, Hvidløg, Salt, peber, Grønt, Vegetabilsk olie til stegning
Madlavningsmetode:
Kog kartofler i saltet vand. Dræn vandet fra. Køle kartofler. Grundigt loft, tilsæt æg, mel og bland.
Vi er ved at forberede fyldet. Skær de vaskede og tørrede svampe i skiver. Varm lidt vegetabilsk olie op i en stegepande. Pil løget og skær en kvart i ringe (eller hvad du nu kan lide). Læg i stegepande og steg til de er gyldenbrune.
Tilsæt svampene til løget og steg ved middel varme, indtil de er møre. Salt og peber i processen efter smag, tilsæt finthakket grønt.
Form en kage med våde hænder, læg nogle svampe og et stykke ost i midten.
Steg indtil gyldenbrun på begge sider i en forvarmet pande med en lille mængde vegetabilsk olie. God appetit!