Meget enkel og nem opskrift. Alle får det!!!
Ingredienser: Mælk, Vand, Tørgær, Sukker, Salt, Æg, Smør, Mel (kan bruge mere eller mindre, se på dejen, så den ikke klæber til dine hænder), Til hvidløgssauce:, solsikkeolie, hvidløg, salt, grønt
Madlavningsmetode:
Bland lidt varm mælk og vand. Tilsæt gær, 1 spsk. sukker og 3 spsk mel. Vi blander dampen. Lad stå i 10 minutter på et varmt sted.
Pisk 2 æg til let skum. Tilsæt det resterende sukker og salt og pisk indtil tykt skum.
Hæld vores æggeblanding til den nærmede dej. Rør forsigtigt rundt og tilsæt det sigtede mel.
Vi blander melet. Tilsæt blødt smør og ælt dejen godt sammen.
Dæk med husholdningsfilm og læg et lunt sted i 40 minutter
Den øgede dej, ælt godt og form små donuts. Kom på en bageplade og lad stå i 5 minutter.
I ovnen i 30 minutter, ved en temperatur på 180 grader. (alle ovne er forskellige, bages til de er gyldenbrune)
Kogning af hvidløgssauce. Vi kombinerer alle ingredienserne og lader stå, mens donutsene bages.
Top varme boller med sauce.
God appetit!!!😋