Valentinsdag nærmer sig. På Valentinsdag kan almindelige småkager forvandles til en kærlighedserklæring ved at tilberede dem i form af hjerter. I dag vil jeg dele en opskrift på en hurtig chocolate chip cookie, som både egner sig til almindelig tedrikning og en romantisk gave. #valentinsdag
Ingredienser: mel, sukker, smør, kakaopulver, sesamfrø, æg
Madlavningsmetode:
Kom mel, sukker og afkølet smør skåret i stykker i en skål. Slib med hænderne til krummer, eller du kan bruge køkkenmaskiner.
Tilsæt kakao og sesamfrø, bland igen. Det er bedre at sigte kakao, så der ikke er klumper.
Vi kører i 2 æg, bland først med en spatel, ælt derefter med hænderne.
Dejen er blød og slet ikke klistret.
Rul dejen ud til et lag på ca 2 cm. tyk.
Skær ud med en hjerteformet kageudstikker og overfør forsigtigt til en bageplade.
Vi bager ved en temperatur på 180 ° C i 10-15 minutter under hensyntagen til din ovns egenskaber.
Småkagerne kommer tørre og smuldrende ud. Med denne del af testen fik jeg 2 bageplader.
Cookies er klar! God appetit!
Video her: