Svinekød i tomat-flødesauce blev guddommeligt lækkert, det er umuligt at lægge det fra sig :)) Jeg kogte det i en slow cooker. Da jeg prøvede det, indså jeg, at jeg havde fundet min opskrift. Prøv det selv). #svinekødsmaskine i cremet sauce #svinekødsopskrifter i en langsom komfur #spil
Ingredienser: svinekød (ryg) 🐖, løg 🧅, hvidløg 🧄, ærter, salt, rød varm peber 🌶, laurbærblad, 🍃 stødt muskatnød, creme fraiche, tomatpuré, mel, vand, solsikkeolie til stegning
Madlavningsmetode:
I den langsomme komfur tændte jeg for "stegning af kød" - 1 time; hældt olie; Lad det varme op i et par minutter.
Jeg vaskede svinekødet, skar det i 3 × 1 cm i størrelse, sendte det til langsom komfur i 50 minutter, stegte det, indtil det var gyldenbrunt.
Så skar jeg løget i halve ringe, hvidløg og tilføjede til svinekødet (stegt i 10 minutter), fulgte dem med mel - jeg blandede det hele godt. Derefter tilføjede hun til retten: peber, muskatnød, salt, persille - efter smag.
Jeg kombinerede creme fraiche og tomatpasta i en skål, vand (0,5 -0,75 l.) - hældt i en langsom komfur. I slowcookeren tændte jeg for "bagning" og stegte kødet i yderligere 30 minutter.
Valgfri pynt: grød, pasta, kartofler.