#kylling #anden #aftensmad #frokost Kyllingeruller med svampe og ost er en fantastisk andenretsmulighed for hele familien. En fantastisk kombination af mørt kyllingekød og yndlingssvampe er det største plus ved disse solide og velsmagende rundstykker. Sørg for at prøve at lave denne enkle, men så originale anden ret! #kyllingeruller #kyllingeruller med svampe #kyllingefiletruller #ruller med svampe og ost
Ingredienser: kyllingefilet, champignon, løg, ost, krydderurter, hvidløg, salt, kværnet sort peber, krydderier, vegetabilsk olie til stegning, vand eller bouillon
Madlavningsmetode:
Vask kyllingefileten, tør den med køkkenrulle og skær den i tynde jævne plader. Slå derefter let af, og dæk kyllingestykkerne med husholdningsfilm eller bare en pose (takket være denne teknik forbliver alt omkring rent). Fra krydderier har jeg tør adjika, salt og kværnet sort peber. Du kan krydre kyllingen med dine yndlingsurter og krydderier. Vi lader koteletterne marinere lidt ved stuetemperatur.
Vi laver fyldet: skær de forvaskede svampe i små stykker. Løg skåret i små tern. Svits champignon og løg til de er bløde. Vi blander færdiglavede svampe med løg med revet ost, finthakket hvidløg og hakkede krydderurter. Fordel 1 spsk. med et stykke fyld til hvert stykke kylling, pak kyllingefileten ind i en rulle. For at rullerne ikke skal vende rundt under stegning, binder vi dem stramt med en tråd.
Steg kyllingeruller på alle sider ved middel varme. I gennemsnit tager processen med stegning indtil gyldenbrun 5-6 minutter.
Når alle rullerne er stegt, fjernes tråden. Vi flytter kyllingerullerne i en lille gryde, hæld vand eller bouillon i, dæk med låg og lad det simre ved lav varme i 10-15 minutter. Server kyllingeruller med svampe og ost umiddelbart efter tilberedning. Det viser sig meget velsmagende, mens retten er enkel og ikke kræver særlige færdigheder i køkkenet.
Disse kyllingeruller med svampe og ost er sindssygt velsmagende og velduftende. De tilberedes meget nemt og hurtigt og spises endnu hurtigere. Sikkert vil rullerne tilberedt efter min opskrift blive hyppige gæster på dit bord. God appetit, venner!