#dessert #kage uden bagning Du kan tage alle småkager til dessert (såsom jubilæum), men ideelt set er det bedre at tage chokolade. I processen med at forberede basen tilsatte jeg vand, men hvis du ser, at din masse holder sin form, så kan du ikke tilføje vand. Form diameter 24
Ingredienser: Bund, kiks, chokolade, smør, vand, fløde, blomme (stuetemperatur), sukker, mælk (varm), mel, smør (stuetemperatur)
Madlavningsmetode:
Basis: knus småkager til små krummer. Kom chokolade og smør i en skål, smelt i bælgfrugter i mikroovn eller i vandbad.
I en skål blandes cookies med chokolade og smør. Hvis massen ikke holder formen, når den komprimeres, så tilsæt vand. Sæt formen på fadet og læg vores masse ud (Lad 1/3 af massen stå til drys ovenpå). Form bunden og siderne 1,5-2 cm. Stamp med et glas. Stil bunden i køleskabet.
Fløde: kom blommer og sukker i en skål. Blande. Tilsæt mel og rør rundt.
Hæld gradvist mælken i under konstant omrøring.
Hæld massen i en gryde og kog op ved svag varme under konstant omrøring, til den er tyk. Det er bedre at blande med et piskeris. Så der bliver ingen klumper. Sluk for komfuret og tilsæt olie. Smelt smørret og bland fløden godt sammen.
Hent bunden og hæld cremen i (du kan ikke vente til cremen er kølet af), drys de resterende småkager ovenpå. Med lidt håndtryk. Sæt desserten i køleskabet i to til tre timer.
Delikat dessert er klar. God appetit🤗