Denne makrel med kogte kartofler går i stykker på få minutter. En meget velsmagende fisk viser sig - moderat krydret, krydret - ja, bare en bombe! Hvis du elsker makrel, så vil du helt sikkert kunne lide denne opskrift. Skriv det ned eller husk det!
Madlavning:
Optø makrel, tarm, skåret i stykker ca. 1,5-2 cm brede.
Vi skærer løget i halve ringe.
Lad os forberede marinaden til fisken. Bland vegetabilsk olie, tomatpasta og sukker i en gryde. Vi sætter ild til.
Så snart olien koger, tages den af komfuret, tilsæt straks krydderier og salt, rør rundt og hæld eddike i. Marinaden er klar.
Nu tager vi en krukke eller beholder og sætter makrellen blandet med løg, hæld marinaden over den, læg undertrykkelse på toppen og læg den i køleskabet i 12 timer.
Det er alt)) Lækker makrel i koreansk stil er klar. Det er kun tilbage at koge kartofler og nyde fisken.
I øvrigt kan du koge sild på samme måde – det bliver også lækkert. God appetit, mine kære!
Ingredienser:
makrel - 2 stk
løg - 2 stk
tomatpure - 1 spsk
eddike 9% - 50 ml
vegetabilsk olie - 100 ml
salt - 1 spsk.
sukker - 1 spsk
sort peber - 0,5 tsk
varm rød peber - 1 tsk (mindre hvis du ikke kan lide for krydret)
kardemomme - 1 tsk (valgfri)
Læs også:
Hvis du kunne lide den koreanske makrelopskrift, kan du lide den. Abonner også på kanalen for ikke at gå glip af nye opskrifter og artikler. Tak!