#kukpad4 En anden mulighed for tilberedning af kylling. Det ser ud til at kylling og kylling, men der kan være så mange madlavningsmuligheder. #kylling #bagtkylling
Ingredienser: Halv kylling, æble, stivelse, krydderier: salt, kværnet sort peber, krydderier til kylling, vegetabilsk olie til stegning
Madlavningsmetode:
Skyl halvdelen af kyllingen godt og dup tør med køkkenrulle. Det er tilrådeligt at slå af, så bliver det endnu mere mørt under bagningen. Salt, peber, tilsæt eventuelle krydderier til kylling. Gnid godt på alle sider.
Vi tager halvdelen med æbler, skærer i små stykker og fylder kyllingen. Vi lægger æbler under huden, hvor end du kan skubbe.
Drys derefter kylling med stivelse på alle sider. Vi lukker hullet i huden med en tandstikker eller syr det med tråde.
Varm en lille smule olie i en stegepande og steg kyllingen gyldenbrun. Overfør derefter til en ovnfast fad. Vi laver nogle tricks i ærmet.
Vi flytter det i en form og sender det til ovnen for at bage ved en temperatur på 180 °. Vi bager i cirka en time. Så skærer vi posen og lader kyllingen brune. Du kan tænde for grillen.
Kyllingen er meget saftig, mør og sprød. God appetit. Hvis du laver mad, og du kan lide det, skal du huske at skrive, hvordan du kan lide det.