#kogeplade4 #menu 😍 😍 😍 Fødselsdagskogeplade Farverig vitaminsalat af friske grøntsager med spinat og oste er nem at tilberede, lys og fyldt med vitaminer. Denne enkle og lækre salat vil muntre dig op og give dig energi! Salater er især vigtige om vinteren, da de understøtter immunitet og forhindrer vinterberiberi. 😍💫👏👏👏😍💫 Tillykke med fødselsdagen til Cookpad og kukpads! Jeg ønsker, at alle finder deres mål og perspektiv, deres drøm og glæde, deres inspiration og kærlighed. Lad livet give en masse indtryk og chancer for held og lykke!
Ingredienser: frisk spinat, røde tomater, frisk lang agurk, enhver hård ost, efter smag og lyst burrata ost, efter smag og eventuelt et par kviste dild, ekstra jomfru olivenolie, balsamico eller æble- eller vineddike, salt og malet sort peber
Madlavningsmetode:
Skyl spinatbladene i koldt vand, tør derefter grundigt på et køkkenrulle og fjern de seje stilke. Hak derefter spinatbladene ikke for fint, og læg spinaten i en skål samt den hakkede dild. Skyl agurker og tomater under rindende vand. Skær agurkerne i skiver med en krøllet grøntsagsskærer, og derefter i to og tilsæt spinaten. Skær tomaterne i små stykker, og kom dem også i en skål.
Skær osten i strimler eller firkanter, tilsæt derudover smuldret burrataost. Bland det hele, smag til med olivenolie og balsamicoeddike. Bland igen. Tilsæt eventuelt salt og sort peber til salaten efter smag. Tilsæt forsigtigt salt, da oste er ret salte. Klar grøntsagssalat serveres straks til bordet. God appetit!