#kukpad4 #pork Tillykke med fødselsdagen til alle kukpads Cookpad ❤️ han forenede os alle og gjorde vores liv lækrere og mere interessant 🎂🎉
Ingredienser: svinekød, græskar, dåse artiskokker, løg, gulerødder, rod selleri, ingefærrod, laurbærblad, smør, sukker, hvidvinseddike, salt, krydderier til kød
Madlavningsmetode:
Tilbered mad, skræl grøntsager, skyl og tør brystet.
Hæld vand i en dyb gryde, salt, tilsæt laurbærblad, hakket løg, gulerod, rod selleri og ingefær, bring det i kog og kom brystet, læg låg på og kog over medium varme 30 minutter.
Skær græskarret i mellemstore stykker, hæld lidt bouillon, hvori brystet blev kogt, i en dyb stegepande, tilsæt smør, sukker, eddike og kom stykker af græskar og artiskokker, salt lidt, lad det simre til det er møre græskar.
Hæld 2-3 kopper bouillon i en dyb stegepande, tilsæt krydderier til kød, læg brystet, undertryk ilden og kog, indtil al væsken er fordampet, vend med jævne mellemrum brystet.
Server brystet med stuvede grøntsager.
God appetit 😋.