#hurtig #kage Lækker, hjemmelavet kage.
Ingredienser: Til dejen:, tør vanillecreme, forskellig, mælk, bagepulver, mel, kakao, enhver spiritus (jeg har banan), kerner valnødder, Til fløde:, fløde med et fedtindhold på 33%, sukker, Til glasur:, vand, sukker, kakao, smør, cognac, Eventuelle bær til dekorationer
Madlavningsmetode:
Forbered dejen: Tag 3 skåle, hæld en pakke cremecreme i hver, tilsæt 1 tsk bagepulver, 3 spsk. skeer mel, tilsæt 1 spsk kakao i en skål, hæld 0,5 dl mælk i hver skål, ælt alt godt og bag i ovnen forvarmet til 180'C i ca. 15-20 minutter 3 kager, afkøles.
Klargør glasuren: Hæld sukker og kakao i vandet og kog ved svag varme til det koger i 10-15 minutter under konstant omrøring, tilsæt derefter smørret og hæld cognacen i, kog i yderligere 5 minutter, afkøl.
Tilbered cremen: Pisk fløden med sukker til en stiv masse.
Vi samler kagen: gennemblød alle kagerne med spiritus, den nederste kage er let, smør med fløde, drys tykt med hakkede valnødder, læg den mørke kage, smør med fløde, drys med nødder, læg den lyse kage, smør toppen og siderne med fløde, hæld glasuren gennem en kagepose med en tynd dyse på en kaotisk måde, pynt med bær, lad stå på et køligt sted i 5-6 timer.
God te at drikke 😋