✨Hej, mit navn er Oksana! Jeg er glad for at byde velkommen til alle, der kiggede på min side. Jeg håber, at de opskrifter, jeg udgav, vil være interessante og nyttige for dig - læs, skriv kommentarer og selvfølgelig abonner!👍
✅👌 Tidligere blev der kun registreret gennemprøvede opskrifter på forskellige retter og kager i kulinariske notesbøger...
I dag vil jeg dele med dig en af opskrifterne på lækre honningkager til te, som er tilberedt af et minimum af ingredienser og altid viser sig bare magisk!
✨ Duften af småkager er på hele lejligheden, så du vil prøve det med en kop varm te. Prøv det - jeg er sikker på, du vil elske det!🥰
📕Ingredienser til madlavning:🥙
Kyllingeæg - 1 stk.
Smør - 56 g
Honning og sukker - 2 spsk. l.
Salt - en knivspids
Bagepulver - 1 tsk. l.
Hvedemel - 200-220 g
👨🏻🍳Lad os begynde at lave mad...⤵️⤵️⤵️
Processen med at lave cookies vil ikke tage dig meget tid... Bræk et æg i en skål, tilsæt honning. Vi gnider med et piskeris.
Tilsæt derefter sukker og kom et nip salt, bland alt igen. Hvis du ikke er en "meget sød tand" kan sukker reduceres til en ske.
Tilsæt nu smeltet eller blødt smør, bland.
Sigt mel med bagepulver. Kom ikke alt mel på én gang, tilsæt først ca. 180 g, og tilsæt den resterende mængde efter behov. Overskydende mel vil gøre dejen for smuldrende og svær at forme til småkager.
Den færdige dej skal være blød og endda lidt klistret, og det er normalt. Vi fjerner dejen i bogstaveligt talt 10 minutter i køleskabet.
Efter 10 minutter tager vi dejen ud af køleskabet og fortsætter til dannelsen af kageemner. Du kan dele dejen i 2 dele, rulle den til en tourniquet og skære den i omtrent identiske skiver med en kniv. Eller du kan bare knibe små stykker (på størrelse med en valnød) af dejen, sådan vil det være mere praktisk for dig.
Fra små stykker danner vi aflange emner, så laver vi skrå hak med et ikke skarpt knivblad.
Dernæst forbinder vi kanterne og får noget som skaller eller "poter".
Vi lægger de tilberedte cookies på en bageplade dækket med en silikonemåtte eller pergamentpapir og sender til bagning i ovnen. Temperaturen i ovnen skal være 180°, bagningen tager omkring 25-30 minutter.
Fjern de færdige småkager fra bagepladen, overfør til en tallerken, lad afkøle lidt og drys om ønsket med pulveriseret sukker.
SKIFT FOTOET TIL SIDEN-> ->-> -> ->
Lav mad, prøv, god appetit!🍽
******************************************
Med venlig hilsen Oksana!