En meget velsmagende kombination af de enkleste ingredienser. Indtil jeg prøvede det, troede jeg ikke engang på, at det kunne være så velsmagende)) Opskriften er selvfølgelig ikke ny, og den er velkendt for mange. Men hvis du ikke har prøvet det, anbefaler jeg det. Kan godt lide det helt sikkert!
HVORDAN MAN LAVER MAD:
Hovedingrediensen her er kyllingefilet. Salatens smag er selvfølgelig meget afhængig af kyllingens smag. Jeg plejer at lave denne salat med bagt kylling. Det er meget mere aromatisk end kogt, og mere velsmagende!
Du kan bare bage en hel kylling og tage kyllingefilet til salat. Jeg skærer ikke for småt.
Du kan bage kyllingefilet separat i folie med krydderier. Skær derefter også.
Og du kan gøre det endnu nemmere og lækrere - skær kyllingefileten på langs, slå lidt af og steg på pande i pergament (også med krydderier). Det viser sig meget saftigt og velsmagende kød!
Jeg smører bare et stykke bagepapir med olie, drysser med krydderier og salt, fordeler kyllingefileten, dækker med den anden halvdel af pergament og steger i en tør stegepande på begge sider. Dette er den metode jeg bruger mest:
Jeg tilsætter saltede eller syltede agurker til den hakkede filet. Jeg skærer dem stort set på samme måde som fileten.
Og en anden ingrediens er løg. Jeg tager enten hvid eller rød (det er vigtigt at løget er sødt og ikke for "ondt"). Men hvis der ikke var et sådant løg, kan du hælde kogende vand i et minut for at fjerne overskydende bitterhed.
Alt! Jeg laver hjemmelavet mayonnaise. Jeg har delt opskriften her:
Denne salat er lækker dagen efter. Og det drypper ikke!
Du kan lave en dekoration på en tallerken med en gaffel og rød sød paprika:
I videoen herunder viste jeg, hvordan jeg tilbereder 10 retter fra én bagt kylling (denne salat er også her):
OPSKRIFT:
• Kyllingefilet (bagt) - 200 g
• Syltede agurker (eller syltede) - 3 stk.
• Rødløg - 0,5 stk.
• Krydderier
• Mayonnaise - 1 spsk.
#salat køkken vrangen ud#kyllingesalat#kyllingefilet opskrifter