Alle vil elske disse pølse- og ostepandekager! Frodig, lækker, hurtig at tilberede med enkle, overkommelige ingredienser. Forbered dem til morgenmad eller som snack – jeg er sikker på, at alle vil elske det! Disse pandekager kaldes i øvrigt også "pizzapandekager".
Forberedelse:
Vi blander kefir, æg, mel, salt og sodavand. Rør til det er glat – du får en dej til pandekager. Vi tilføjer alt, hvad der er i køleskabet der: pølse eller pølser, ost (revet), tomat, du kan tilføje syltede agurker eller svampe, grønne.
Rør rundt – og du kan stege pandekager. De steges som almindelige pandekager - i vegetabilsk olie til de er gyldenbrune. For at holde pandekagerne ikke for fedtede, læg dem på køkkenrulle eller servietter.
Her er en simpel opskrift. 15 minutter og et bjerg af lækre pandekager er klar. God appetit, mine kære!
ingredienser
TIL TEST:
kefir 200 ml
mel 150 g
æg 1 stk
salt 0,5 tsk
sodavand 0,5 tsk
TIL FYLDNING:
pølse 50 g
ost 50 g
tomater 1/2
* syltede agurker 1/2
* peberfrugt
*grønt
*svampe mv.
Læs også:
Hvis du kan lide pandekageopskriften, så like den. Abonner også på kanalen for ikke at gå glip af nye opskrifter og artikler. Tak!