Og hvorfor lavede jeg ikke sådan mad før? Saftigt og mørt kyllingebryst, som jeg er helt vild med. Dette er måske nu min foretrukne måde at tilberede kyllingebryst på. Jeg er sikker på, at du også vil kunne lide opskriften.
Ingredienser:
kyllingebryst
salt
krydderier
smør
Forberedelse:
Vi tager kyllingebrystet og deler det i store og små fileter.
Du kan lade brystet stå sådan her, eller du kan slå det lidt af. Gnid derefter med salt og krydderier. Tag de krydderier du kan lide – det gør ikke noget.
Nu tager vi en stor filet, lægger en lille filet ovenpå og et lille stykke smør. Rul sammen med en stram rulle og pak ind i folie. Fra hver ende, drej for at gøre det som "slik"
Kom i kogende vand og kog i 7-9 minutter. Så efterlader vi under låg direkte i gryden i cirka en time.
Kyllingebryst, tilberedt på denne måde, viser sig at være meget saftigt, mørt og velsmagende! Du kan også lave mad i ovnen på samme måde, men du skal bage den længere - 12-15 minutter, sluk så ovnen og lad brystet stå der i 20 minutter mere.
God appetit, mine kære!
Skriv i kommentarerne, hvordan du tilbereder kyllingebryst, så det bliver saftigt?
Læs også:
Hvis du kunne lide opskriften på at lave kyllingebryst, så like den. Abonner også på kanalen for ikke at gå glip af nye opskrifter og artikler. Tak!