Kyllingen viser sig at være meget mør, saftig, rødmosset og du behøver ikke tilberede tilbehøret separat - det er inde i kyllingen. Jeg lavede mad efter opskriften @Ehlakova Alexandra, tak for den gode opskrift, kyllingen viste sig at være uforlignelig! 👍🔥😋🌹 # nytår # kylling i ovnen # fyldt kylling # kylling hel # fingre
Ingredienser: hjemmelavet kylling, jeg har en slagtekylling, sojasovs, rosmarin, salt, kværnet sort peber, fyld, kartofler, løg, salt, røget paprika
Madlavningsmetode:
Skyl kyllingen godt med koldt rindende vand, tør den med køkkenrulle. Pluk fjer og hamp ud, fjern fedtkirtler på halen.
For at lave en marinade: Bland sojasovs, rosmarin, salt og peber.
Riv kylling på alle sider med marinade, hæld indeni og gnid ind. Lad marinere i 30 minutter, jeg har marineret i 5 timer i køleskabet, vend med jævne mellemrum kyllingen.
Forbered fyldet: vask og skræl kartoflerne, skær dem i tynde skiver. Løg - i tynde halve ringe. Kom dem sammen i en skål, salt, tilsæt røget paprika og bland det hele godt, lad det trække i krydderier i 30 minutter.
Beklæd bradepanden med 2 lag folie, læg kyllingen på og fyld maven med fyldet. Prik hullet med tandstikker eller sy op med kulinarisk tråd. Læg det samme stykke folie ovenpå og pak kyllingen tæt ind heri.
Bag kyllingen i 1 time i folie ved en temperatur på 200°, åbn derefter folien og bag i yderligere 30 minutter, indtil den er gyldenbrun.
Fjern folie og tandstikker, server som en varm ret. God appetit og alt det bedste og lækre til dig! 😋
Tak til jer alle for likes, fotoanmeldelser og kommentarer! 🤗❤️📸✍️🌹 Godt nytår alle sammen! 🎄☃️🧨🥂🎇