Jeg har tilpasset mig til at salte silden i olie med løg. Uden saltlage, i stykker. Klar dagen efter (jeg deler opskriften)

Hvilken lækker sild bliver der! Med kartofler og sort brød – bare lækkert! Jeg vil fortælle dig nu, hvordan jeg salter sild i olie, uden sylteagurk og andre problemer.

Så vi tager en sild og skærer den i fileter. Skær i ca. 2 cm tykke stykker.

Skær løgene i halve ringe. Nu tager vi en passende beholder - en krukke eller beholder, og lægger løg og sild i lag. Drys hvert lag sild med salt.

Fyld med vegetabilsk olie, luk låget og sæt i køleskabet. Næste dag (efter en dag) kan du prøve. Silden er let saltet. Hvis du vil have det lidt mere salt - så hold det længere -1,5-2 dage. Prøv generelt at gøre det velsmagende for dig.

Forresten er ikke kun fisken velsmagende, men løget og selve olien også.

På samme måde kan du sylte makrel – det bliver også lækkert!

God appetit, mine kære!

Ingredienser:

sild 1 stk

løg 1 stk

salt 3 spsk

vegetabilsk olie 7 spsk

Læs også:

Jeg har tilpasset mig salt makrel i en pose: det er mere velsmagende end i lage og retter er ikke nødvendige (jeg deler opskriften)

Velsmagende og sundt1. december

Salat med røget kylling, smelteost og svampe til nytår. Gæster lægger det i tallerkener hele tiden (opskrift)

Velsmagende og sundt2 dage siden

Spor sandwich på en ny måde: alle vil prøve. Madlavning i ovnen med ost (opskrift til nytår)

Velsmagende og sundtI går

Hvis du kan lide opskriften på saltede sild, så like den. Abonner også på kanalen for ikke at gå glip af nye opskrifter og artikler. Tak!