🐯Og vi har allerede gennemsyret atmosfæren af de kommende højtider og tilberedt en kalkunret. 🐯 Fremtidens ejer 2022 - Tiger - er meget kræsen mht mad, han bliver meget glad for kødretter. 🐯 Astrologer råder til at tilberede kødretter i et stort stykke, men skær dem i portionsstykker strengt taget før servering. 🐯 Det er ønskeligt at dekorere ferieretter i tigerstil. For eksempel dekorere med striber, efterligne dyrets farve. 🚩 Her er sådan en rulle og det blev! #nytår #laver mad derhjemme #kalkun #rulle #hjemmemad #mad du elsker
Ingredienser: - Kalkunlårfilet, - Rå røget bacon, - Valnødder, - Persille, - Halvbitter rød peber, - Olie cremet, - Hvidløg, - Timian, - Tørret oregano, Marinade:, - Citron, - Tørret oregano, - Timian, - Salt, - Sort peber jord
Madlavningsmetode:
Læg kalkunlårfileten i et lag og slå af med en hammer på begge sider, dæk med folie. Mariner i en blanding af citronkrydderier og krydderurter i 2 timer, du kan lade stå natten over.
Fyld: Hak persillen fint, hak hvidløg og nødder. Kombiner persille, nødder, hvidløg, smør og krydderurter, kværn til glat, tilsæt finthakket peber og rør rundt.
Læg fyldet på fileten i et jævnt lag, og træd et par centimeter tilbage fra kanterne. Rul sammen, fordel baconstrimlerne jævnt ovenpå.
Pak den tæt ind i folie, bag i ovnen i 1 time ved 200 ^, fjern derefter folien og bag i 20-30 minutter. indtil gyldenbrun.
🚩Talkunrulle er godt til enhver bærsovs. Du kan koge det fra frosne bær meget hurtigt. 🚩Da vi forbereder forskellige saucer til vinteren, brugte vi denne gang en brombærsauce fra blanks med tilsætning af frosne bær til servering.