I denne opskrift vil jeg vise dig hvordan du laver en Olivier salat, men det bliver ikke en almindelig salat, i stedet for kødkomponenten vil den indeholde laks! Salaten tilberedt efter denne opskrift viser sig at være meget velsmagende og utrolig mør. Hvis du vil overraske dine venner med en usædvanlig salat, så er denne opskrift perfekt til dette! Tage til efterretning!
Ingredienser: Letsaltet laks, Kartofler, Gulerødder, Agurk, Grønne ærter, Æg, Mayonnaise, Dild;, Salt;
Madlavningsmetode:
Jeg anbefaler at starte med at koge kartofler, æg og gulerødder. Dette vil tage omkring 15-20 minutter.
Mens resten af ingredienserne koger, flå laksen. Og skær i tern, på størrelse med en ært. Skær friske agurker i tern af samme størrelse. Overfør agurker og laks til en dyb skål. Tilsæt 100 gr. Til dem. grønne ærter.
Skræl og skær de kogte kartofler, æg og gulerødder i tern, og pas på at matche størrelsen på de ingredienser, vi har skåret i tern. Dette gøres for at salatens konsistens føles så ensartet som muligt. Vi lægger dem i en skål med laks, agurk og ærter.
Tilsæt salat efter smag og smag til med 4 spsk. mayonnaise, og rør derefter. Vi spreder salaten i et serveringsfad, hvis det ønskes, dekorer det med urter, for eksempel en kvist dild. God appetit!
Video om madlavning: