Jeg vil fortælle dig, hvordan du hurtigt og nemt tilbereder en lækker middag til hele familien. Har du gårsdagens kartoffelmos, så koger du den endnu hurtigere – det tager cirka 15 minutter. Bemærk opskriften! Det her er lækkert!
Ingredienser:
kartoffel
kød eller hakket kød
æg
mel
salt
peber
smør
*grønt
*brødkrummer
Vi skal bruge 450-500g kartofler. Kog indtil de er møre, ælt til puré. Du kan tage gårsdagens puré, som er tilovers fra frokosten eller aftensmaden.
Kog 300 g kød, indtil det er mørt, og før det derefter gennem en kødhakker. Du kan tage færdiglavet hakket kød og stege det halvt gennemstegt. Steg ved moderat varme, ikke oversteg! I stedet for kød eller hakket kød kan du tage skinke, røget kylling, bacon, pølse eller pølser – det bliver også lækkert!
Kombiner kartoffelmos og kød/hakket kød, tilsæt 2 æg, 5 spsk mel.
Salt og peber efter smag. Tilføj hakket grønt, hvis det ønskes. Vi laver bolde fra den resulterende masse, du kan rulle i brødkrummer og stege i varm olie, indtil de er gyldenbrune. Der skal være meget olie, donuts er friturestegte.
Læg de færdige donuts på papirservietter, så olien absorberes og server. Du kan drysse med friske krydderurter.
God appetit, kære læsere!
Læs også:
Hvis du kunne lide opskriften på kartoffeldonuts med kød, så kan du lide den. Abonner også på kanalen for ikke at gå glip af nye opskrifter og artikler. Tak!