Tre snackruller
Lavash-ruller er altid en vindende snack på ethvert festligt bord. De er lækre, lyse og altid efterspurgte. Derudover er fyldet til sådanne ruller ofte enkelt og overkommeligt for alle. Derfor kan en sådan festlig snack tilskrives budgetmåltider.
Jeg tilbyder dig tre muligheder for usædvanlige snackruller fra pitabrød på én gang: saftig rulle med krydret Gulerødder og pølse i koreansk stil, velduftende rulle med sardiner og urter, samt en lækker rulle med kaviar lodde. Alle rullerne er lækre, nemme og hurtige at tilberede. Alle vil se godt ud på ethvert festligt bord, inklusive nytår. Du kan tilberede disse rundstykker på tærsklen til fejringen og skære lige før servering, hvilket er meget praktisk og sparer tid.
Sørg for at bruge disse opskrifter til snackruller. Det er lækkert og utrolig enkelt!
Rul med koreanske gulerødder og pølse
Ingredienser:
- tyndt pitabrød - 3 plader (300 g)
- halvrøget pølse - 200 g
- Koreanske gulerødder - 250 g
- mayonnaise - 150-200 g
- ost - 100-150 g
Trin-for-trin madlavningsopskrift:
- Lad os først forberede alle ingredienserne. Tre halvrøgede pølser på et groft rivejern. Tre hårde oste på et fint rivejern.
- Vi folder rullen. Vi lægger det første ark pitabrød og smører det med mayonnaise. Det er mest praktisk at smøre med en silikonebørste, men det kan du også gøre med en ske. Drys det hele jævnt ovenpå med revet pølse.
- Vi lægger det andet ark pitabrød og smører det også med mayonnaise. Vi spredte omkring 250 g koreanske gulerødder. Fordel det jævnt i pitabrødet.
- Dæk med det tredje stykke pitabrød. Smør den på samme måde med mayonnaise. Drys pitabrødet jævnt med revet ost på toppen. Vi vrider alt til en stram rulle.
- Vi pakker rullen ind i husholdningsfilm, så den ikke tørrer ud. Vi sætter i køleskabet for at trække i 1-2 timer, eller det er muligt for hele natten.
- Skær den færdige rulle i portioner. Vi lægger det smukt ud på et fad og serverer.
Rul med koreanske gulerødder og pølse
Sardinrulle
Ingredienser:
- tyndt pitabrød - 3 plader (300 g)
- sardin i olie - 1 dåse
- kogte æg - 3 stk.
- ost - 100-150 g
- mayonnaise - 150-200 g
- persille - bundt
- hvidløg - 2-3 fed
Trin-for-trin madlavningsopskrift:
- Lad os først forberede ingredienserne. Ælt en krukke sardiner i olie med en gaffel, efter at have drænet al væsken.
Tre kogte æg på et groft rivejern. Tre hårde oste på et fint rivejern. Hak et bundt persille med en kniv. - Pres 2-3 fed hvidløg til mayonnaise gennem en presse. Vi blander alt.
- Vi folder rullen. Vi lægger det første ark pitabrød og smører det med forberedt mayonnaise med hvidløg. Drys med hakket persille på toppen. Dild eller grønne løg kan bruges i stedet for persille. Fordel revet ost på persillen i et jævnt lag
- Vi dækker alt med det andet pitabrød. Smør den på samme måde med mayonnaise og hvidløg. Vi spreder den tilberedte sardin. Fordel det jævnt over hele overfladen. Enhver anden dåsefisk i olie kan bruges i stedet for sardinen.
- Vi dækker alt med det tredje stykke pitabrød. Smør den med mayonnaise og hvidløg. Læg revet æg ovenpå, og fordel dem jævnt i pitabrødet.
Vi vrider alt til en stram rulle. - Vi pakker den forberedte rulle ind i plastfolie og sætter den i køleskabet for at trække i 1-2 timer, så meget som muligt.
- Vi tager den færdige rulle ud af køleskabet og skærer i portioner. Læg rullestykkerne smukt på et fad og server.
Sardinrulle
Rul med loddekaviar
Ingredienser:
- tyndt pitabrød - 3 plader (300 g)
- loddekaviar med rejer - 1 dåse (150 g)
- kogte æg - 3 stk.
- frisk agurk af mellemstørrelse - 2 stk.
- mayonnaise - 50 g
Trin-for-trin madlavningsopskrift:
- Lad os først forberede alle ingredienserne. Tre kogte æg på et groft rivejern. Tre friske agurker på et groft rivejern også. Pres de revne agurker med hænderne fra saften.
- Vi folder rullen. Vi lægger det første ark pitabrød. Vi fordeler loddekaviaren på den og fordeler den jævnt over pitabrødet. Jeg tog 150 g af en blanding af lodderogn med rejepasta.
- Dæk med et andet stykke pitabrød. Lavash er smurt med mayonnaise. Det er mest praktisk at smøre med en silikonebørste.
Læg revet æg på pitabrød. Fordel dem jævnt over pitabrødene. - Dæk med det tredje stykke pitabrød. Vi smører ikke lavashen, men spreder straks de forberedte revne agurker. Fordel dem jævnt over pitabrødene.
- Vi vrider alt til en stram rulle. Pak den forberedte rulle ind i plastfolie og sæt den i køleskabet for at trække i 1-2 timer. Jeg lagde den natten over.
- Vi tager den færdige rulle ud af køleskabet og skærer i portioner. Server på bordet.
Rul med loddekaviar
Video opskrift
Opskriften er hentet fra min kulinariske side. gotovimop.com