Forbered disse makrelruller til nytår - du vil se dem straks grebet. Meget velsmagende, saftig, nem og hurtig at tilberede. Og vigtigst af alt, dette er en budgetret, der er ingen dyre ingredienser.
Forberedelse:
Vi skal bruge 300-350 gram makrelfilet.
Gnid fisken med salt og peber, drys let med citronsaft og lad den marinere i 10-15 minutter. På dette tidspunkt, lad os begynde at forberede fyldet.
Steg et lille løg og svampe i smør - 5-7 stykker. Hvis svampene er store, kan du tage 4. Hak champignonerne og løgene fint. Salt og peber efter smag.
Nu laver vi ruller. Tag fileten og fordel svampefyldet på den brede kant. Læg et lille stykke ost ovenpå, pak det ind i en rulle.
Ruller skal sikres med en tandstikker eller bindes med tråde, ellers falder de fra hinanden.
Smør bageformen med vegetabilsk olie, læg rullerne ud og bag i ovnen i 15-20 minutter. Temperatur 180-190 grader.
Makrelrullerne er klar. De kan serveres hele som varme, eller skæres i skiver og serveres som snack. God appetit, mine kære!
Ingredienser:
Makrel (filet) 300-350gr
Svampe 5-7 stk, medium
Løg 1 stk
Ost -100-130 gr
Citron
Smør
Vegetabilsk olie
Salt
Krydderier
Læs også:
Hvis du kan lide opskriften på makrelruller, så like den. Abonner også på kanalen for ikke at gå glip af nye opskrifter og artikler. Tak!