En enkel og meget hurtig snack til ethvert festligt bord. En sådan appetitvækker er altid efterspurgt og vil aldrig være overflødig på noget festligt bord. Den er også ideel til en buffetmenu.
Torskeleverkurve kan tilberedes på kun 10-15 minutter. Produkterne til at forberede sådan en kold snack er de enkleste og mest overkommelige. Af den angivne mængde ingredienser fik jeg 36 fyldte tarteletter.
Jeg råder dig til at fylde tarteletterne lige inden servering, så tarteletterne ikke bliver syrlige og forbliver sprøde. Jeg tog de købte sandkurve, men du kan også lave dem selv i forvejen.
Sørg for at bruge opskriften på denne enkle, men meget velsmagende og smukke forret. Jeg tror også, du vil kunne lide torskeleverkurve.
Ingredienser:
- torskelever - 250 g
- kogte æg - 4 stk.
- mayonnaise - 2 spsk. l.
- sennepsfrø - 1/2 spsk l.
- varm sennep - 1/2 spsk. l.
- grønne løg - 1 lille bundt
- mørdejskurve - 36 stk.
Trin for trin opskrift
1. Skær fire kogte æg i tern.
Hak et lille bundt grønne løg fint.
2. Skær cirka 250 g torskelever i små tern.
3. Kom hakkede æg, grønne løg og torskelever i en skål.
Til dette tilføjer vi en halv teskefuld sennepskorn og en halv teskefuld varm sennep.
4. Vi fylder sandkurve med det forberedte fyld. Denne mængde fyld rækker til 36 små kurve. Den kan også serveres på skiver brød eller kiks.
Vi sætter smukt kurvene med fyldet på fadet og pynter med persilleblade ovenpå.
Forretten med torskelever viste sig at være meget velsmagende, mættende og smuk. Hun står flot på det festlige bord og er meget populær blandt gæsterne. Sørg for at koge det.
Video opskrift
Opskriften er hentet fra min kulinariske side. gotovimop.com