#Svyatkovemenu
Ingredienser: kyllingefilet, valnøddegryder, svesker, chasnik, olivenoliven, boroshn, mælk, sir Gold, Special
Madlavningsmetode:
Pottegryder, beskær skåret i tern, 3 tænder af et timeglas, gnid dem alle sammen og tilsæt 4 spsk. olivenolie.
Filudvikling og visning. Viklasta på kharchov plyvka (overfladen på yakken vil blive gennemblødt i våd ganchirkoy). Viclasty kød på rulle og danner bunden til rullen.
Klar til at salte kødet og holde det med specialer til aftrækkeren. Viklasta-fyld, der kan forvandles til en rulle til ekstra mad. Viklasti har en formular til opbevaring, hvis det er nødvendigt, fordel en rulle til 2 stykker. Læg fadene i en rulle, dæk den med et fad og sæt den i køleskabet i 1-2 år.
Forbered Bechamel-saucen (tilsæt 3-4 spiseskefulde olivenolie, tilsæt borosho, rør varm mælk i, brygg saucen, tilføj speciel). Før den tilberedte sauce gennem en sigte og hæld rullerne. Dæk med folie og tape 15xv ved 180. Tag folien. Spar 30-35xv ved 200. Velsmagende