I lavsæsonen vil du virkelig gerne varme dig selv op ikke kun med te eller kaffe, men også sidde i et hyggeligt selskab med venner, få et glas lækkert. For eksempel er her en hjemmelavet likør med temaet den berømte likør.
Ingredienser:
- 300 ml vodka eller brandy
- 0,5 l tung fløde
- 1/3 kop sukker
- 1 dåse kondenseret mælk
- 2 æggeblommer
- 1 time l. honning
- 2 timer l. instant kaffe
- 2 poser vaniljesukker
- 1/3 time l. malet ingefærpulver
- 1 spsk. l. vand (kogende vand)
- stødt kanel på spidsen af en kniv
Hvordan man laver mad:
1. Bland honning, kanel, ingefær med vodka eller cognac i en flaske. Ryst, skru op eller luk med en prop. Stil på køl i 4-5 dage. Tag ud og ryst hver dag.
2. Si emnet gennem stoffet.
3. Skil blommerne i en skål, tilsæt sukker, fløde, kondenseret mælk og vaniljesukker. Slå.
4. Separat 1 spsk. l. kogende vand til at brygge opløselig kaffe.
5. Kombiner den piskede cremede blommeportion med kaffeportionen. Pisk med en blender eller røremaskine.
6. Hæld den sigtede vodkatinktur på krydderier i blandingen. Pisk igen i 5-10 sekunder.
Parat! Drikken kan hældes på flaske, forsegles og opbevares i køleskabet.
God fornøjelse!
Vi nyder og glemmer ikke, at overdrevent alkoholforbrug er usundt.
__________________________________________________________________________________________
🔥Denne artikel er fra Pulse, og min kanal er den største indenfor PULS- kom ind, det er fedt der! ❤️
Kunne du lide artiklen?
abonnere på kanalen "Kulinariske noter om alt"
Det er ikke svært for dig, men jeg er glad!
Tak fordi du læste med til slutningen!