Åh, sikke et duftende og velsmagende sandwichsmør jeg kan lave! Alle, der prøvede det, bad mig om en opskrift. Jeg besluttede at dele det med jer, fordi smørret er meget velsmagende. Du prøver en gang - og du vil gøre det hele tiden, det er 100%
Ingredienser:
smør
hvidløg
grønt
* salt valgfrit
* krydderier valgfrit
Den sværeste del af denne opskrift er at bage hvidløg. Til 1 pakke olie skal vi bruge 1 hvidløgshoved. Hvis hvidløgene er små, så tag to.
Skær toppen af hvidløget af, pil det ikke! Drys lidt vegetabilsk olie, så det siver mellem nelliker. Pak ind i folie, læg i et bradefad og i ovnen.
Vi bager hvidløget i 40-50 minutter, tilberedningstiden afhænger både af ovnen og af hovedets størrelse. Det bliver sådan her:
Vi tager en pakke blødgjort smør, tilføjer bagt hvidløg til det (det presses let ud af skallen). Vi putter hakket grønt - dild er bedst, efter min mening.
Pisk med en blender. Hvis ikke, kan du prøve at røre den med et piskeris eller en gaffel.
Hvis det ønskes, kan du tilføje havsalt (en knivspids), tørret basilikum og andre krydderier.
Nu tager vi folien eller husholdningsfilmen, fordeler smørret, pakker det ind i en "pølse" og sætter det i køleskabet for at fryse smørret.
Nå, det er alt, fordel på brød, croutoner og prøv)) Meget velsmagende! Denne olie kan også tilsættes til andre retter – den bliver også lækker.
God appetit, mine kære!
Læs også:
Hvis du kan lide opskriften på hvidløgsolie med urter, så kan du lide den. Abonner også på kanalen for ikke at gå glip af nye opskrifter og artikler. Tak for din opmærksomhed!