Byggrød "i Kreml-stil". På den måde blev bygrød tidligere tilberedt til statens øverste embedsmænd, fordi det virkelig viser sig at være fantastisk velsmagende, og jeg overdriver ikke en lille smule. Kog én gang, og du vil ikke lave mad på en anden måde.
***************************
Opskrift:
perlebyg -300g
salt -1 tsk
smør efter smag
TILBEREDNINGSMETODE
Og så starter vi perlebyg 300 gram, skyl godt og fyld med vand, lad det stå i 1,5 time.
Kom efter 1,5 time perlebyggen i en gryde, fyld den med varmt vand (jeg koger det hurtigere og mere bekvemt i en kedel), kog i præcis 8 minutter, nu kom perlebyggen i et dørslag, du behøver ikke skylle noget, hæld bare rent varmt vand fra elkedlen og kom perlebyggen, kog mere præcis 8 minutter, nu lægger vi det tilbage i et dørslag i en gryde, hælder varmt vand, sænker perlebyggen og koger i yderligere 8 minutter, så vi fortsætter med at lave mad 8 gange.
Den samlede tilberedningstid er 1 time. Tilsæt 1 tsk salt i 8 gange, kog i 8 minutter i et dørslag, efterhånden som vandet løber ud, kom det tilbage i gryden, tilsæt smør, bland, prøv eventuelt med salt, du kan tilføje. Grøden er allerede klar til servering. Den viser sig at være blid, og smagen er simpelthen hinsides ord. Selvom du ikke er fan af perlebyggrød, kan jeg forsikre dig om, at du vil bede om et tillæg.
Du kan se detaljerne og madlavningsdetaljerne i min korte video nedenfor:
Anbefal at se: Barley "Amazing"
og
og jeg anbefaler også at lave kozinaki af perlebyg