Meget enkle og lette snacks med ost på festbordet. Disse kanapeer ser lyse og festlige ud på enhver ferie. De er gode til et buffetbord. Også sådan en tallerken ostekanapeer kan serveres med vin, det vil være den perfekte snack!
Sådanne festlige kanapeer tilberedes meget hurtigt og nemt. Du vil ikke bruge mere end 10 minutter på tilberedningen af hver af de tre typer. Jeg bruger tre forskellige typer ost til at lave disse snacks, så alle er sikre på at finde en snack efter deres smag.
Udnyt sådan en nem idé om enkle og lækre snacks på det festlige bord. Dette er altid en vindende mulighed: til fødselsdag, nytår og firmaarrangementer!
Ingredienser:
1. Canapeer med ost og grønne druer
- Russisk ost - 200 g
- grønne druer (Kishmish) - 1 gren
2. Canapeer med tomater
- Camembert ost - 1 stk.
- Cherrytomater - 3-4 stk.
3. Ostekanapeer med lyserøde druer
- Royal ost - 200 g
- lyserøde druer - 1 kvist
Trin for trin opskrift
1. Skær først 200 g russisk ost i skiver omkring halvanden centimeter tykke, og skær derefter de resulterende skiver i terninger.
Vi sætter druer på hver terning ost. Vi gennemborer alt fra oven med en tandstikker. Jeg bruger grønne rosiner.
2. Ved hjælp af denne metode forbereder vi alle kanapéerne. Fra 200 g ost fik jeg 30 kanapéer. Det kommer helt an på, hvilken størrelse du skærer osteternene.
3. Den anden er at lave camembertoste canapeer. Skær ostehovedet i 4 lige store dele. Så skærer vi hver fjerdedel i 3 eller 4 dele mere. Jeg skar den i tre stykker.
4. Skær cherrytomaterne i halve og halver derefter hver halvdel igen. Hvis tomaterne er meget små, kan de kun skæres i 2 stykker.
Vi folder kanapéerne.
Vi tager et stykke ost, læg en kvart tomat på det. Vi gennemborer alt med en tandstikker. Sådan forbereder vi alle kanapéerne. Et hoved af camembert ost giver 12 eller 16 kanapéer, afhængigt af hvor mange stykker du skærer osten i.
5. Tilberedning af den tredje version af kanapéerne.
Skær 200 g royal crap i skiver omkring halvanden centimeter tykke, og skær derefter de resulterende plader i terninger. Vi lægger en lyserød drue på hvert stykke ost. Vi gennemborer alt med en tandstikker. Sådan forbereder vi alle kanapéerne.
6. Alle snacks er blevet tilberedt, nu tager vi et stort fladt fad og viser smukt kanapéerne på den. Diameteren på mit fad er 25 cm.
På en tredjedel af tallerkenen placeres de første kanapeer med grønne druer. Til den anden tredjedel af retten laver vi kanapeer med camembertost og tomater. Og vi laver resten af kanaperne med royal ost og rosendruer.
Tallerkenen med ostekanapeer viste sig at være lys og smuk. Hver type snack er lækker på sin egen måde. Druerne passer godt til enhver form for ost, såvel som pomorerne. Sådanne kanapeer ser altid elegante og festlige ud, og de tilberedes meget hurtigt og nemt. Du kan trygt lave dem til et festligt bord og glæde dine gæster med sådan en lækker snack.
Video opskrift
Opskriften er hentet fra min kulinariske side. gotovimop.com