Dovne tærter "Hjælp" på kefir, der kan være nogen fyldninger, i dag vil jeg vise dig 2 muligheder for påfyldning. De tilberedes meget enkelt og hurtigt, du kan klare tilberedningen, mens kedlen koger, men samtidig viser den sig meget velsmagende, og efter afkøling sætter de sig ikke og forbliver frodige.
***************************
Opskrift:
kefir -250 ml
vand -40 ml
æg - 1 stk
salt -1 / 2 tsk
sukker -1 tsk
mel - 240 g
sodavand -1/2 tsk.
fyld nr. 1:
pølse -150g
Fyld nr. 2:
æg -3-4 stk
grønne løg - 1 bundt (50 g)
TILBEREDNINGSMETODE
Hæld 250 ml kefir i en slev, hæld 40 ml vand, sæt ild og opvarm til omkring 40 grader. Hvis kefir begynder at rulle op, er det okay.
Lad os forberede fyldet til min pølse i dag. Hæld i en skål, knæk 1 æg, tilsæt en halv tsk. salt og 1 tsk. sukker, bland og tilsæt sigtet mel, ælt dejen. Dejen skal vise sig at være ret tyk, den skal ikke dryppe fra skeen, men glide, først nu tilføjer vi en halv tsk. sodavand og bland, og tilsæt nu fyldet og bland,
Tag en stegepande, hæld vegetabilsk olie i, varm den op. Steg på begge sider over medium varme, så de bliver stegt indeni.
Det er også meget velsmagende at tilberede sådanne dovne tærter med grønne løg og et æg, vi laver dejen efter det samme princip, tilsæt grønne løg og kogte æg, bland og steg i en pande fra sidernes ånd til medium varme.
Du kan se detaljerne og madlavningsdetaljerne i min korte video nedenfor:
Jeg anbefaler at lave hurtige gærtærter
og her er sådan en mulighed for hurtige tærter til ovnen