Krabbepindssnackkage. Jeg bruger ikke mere end 10 minutter på at lave mad. Når der er lidt tid før ferien, hjælper denne opskrift altid. Vi kalder denne kage "Snegurochka", fordi jeg oftest laver den til nytårsferien. Det viser sig meget smukt, festligt og velsmagende! Kan skæres i små stykker og laves kanapéer til et buffetbord. Men jeg serverer den præcis som en kage. På denne måde kan gæsterne lide det mere!
HVORDAN MAN LAVER MAD:
Skil blommerne fra hviderne. Jeg gnider proteinerne på et fint rivejern på en separat tallerken (de bliver nødvendige senere). Og jeg kombinerer blommerne med revet ost.
Jeg tilføjer også 2-3 fed hvidløg her (gennem en presse) og smager til med mayonnaise. Dette er fyldet.
Jeg folder krabbestokkene ud. Sådan her:
Først spredte jeg krabbepinden på fadet (selvfølgelig udfoldet). Og fordel lidt toppings.
Så igen krabbepinden og igen fyldet. Så jeg skifter. Det øverste lag er fyldet.
Du kan lægge krabbestokkene ud skiftevis. Det ene lag med den røde side til den ene side, det andet lag med den røde side til den anden. Kagen vil så vise sig at være ens i snit på alle sider. Men du kan gøre det, som jeg gør – jeg lægger alt i én retning.
Dette er mit lille trick. Jeg skærer kagen i halve inden servering. Og jeg får 2 snacks på én gang. smagen er den samme, men udadtil lidt anderledes))
Jeg pynter toppen og siderne af kagen med revet proteiner. Hvis proteinet ikke holder, kan du smøre det med et tyndt lag mayonnaise.
Og det er det! Kagen er klar! Server med det samme eller dæk til og stil på køl, inden gæsterne ankommer.
Se hvor smukt det er i sammenhængen (scroll igennem):
OPSKRIFT:
• Krabbepinde - 250 g (8 stk.)
• Kogte æg - 3 stk.
• Hård ost - 250 g
• Hvidløg - 2-3 tænder.
• Mayonnaise
I videoen nedenfor er denne opskrift og 9 mere også meget enkle og interessante opskrifter med krabbepinde. Du vil elske dem alle!
For et par hjemmelavede mayonnaiseopskrifter, se her: