Disse kyllingehalse flyver virkelig hurtigt væk! Som frø! Hvad kunne være billigere end kyllingehalse? Tidligere undervurderede jeg dem, og troede at de kun kunne bruges til bouillon. Men hvor tog jeg fejl! Det viser sig, at du kan lave så lækkert fra dem!
Ingredienser:
Kyllingehalse
Ketchup
Sennep
Honning
Hvidløg
Soya sovs
Salt
Krydderier
Vegetabilsk olie
Forberedelse:
Vi tager 500-600 gram kyllingehalse. Vi skyller med koldt vand, klap med et håndklæde.
Lad os nu forberede marinaden. I en skål blandes 6-7 spsk ketchup, 1 spsk. honning, 1 tsk. sennep, 1 spiseskefuld vegetabilsk olie og 50 ml sojasovs.
Tilsæt 3-4 fed hvidløg (hak fint eller kom gennem en presse). Sæt krydderier efter smag: paprika, peber. Hvis du kan lide krydret, så tilsæt rød varm peber.
Sojasovsmarinade viser sig at være salt. Men hvis det er nødvendigt, tilsæt mere salt efter din smag.
Hæld halsen med den resulterende marinade, bland, dæk beholderen med et låg eller husholdningsfilm og sæt den i køleskabet i 1-2 timer. Du kan lade den marinere længere.
Og det er alt. Tilbage er blot at bage halsene i ovnen eller stege i en pande. Halsen er klargjort i 40 minutter. Ovenpå dem kan du drysse med krydderurter eller sesamfrø - og en lækker forret "a la Asian cuisine" er klar.
Jeg siger med det samme: det er ikke en hovedret, man spiser virkelig ikke meget her, hvis man er meget sulten. Det er ligesom en snack eller en snack. Jeg laver ofte sådan en hals, når min mand og venner ser fodbold hjemme hos os – han kommer ind med drinks med et brag!
Forresten, ifølge denne opskrift kan du også koge kalkunhalse - de har mere kød, og det viser sig også at være meget velsmagende. Og i sådan en marinade kan du marinere og bage en hel kylling.
God appetit, mine kære!
Læs også: Mit oksekød viser sig altid at være blødt og saftigt, selvom jeg tager kødet fra fryseren. Jeg vil fortælle dig, hvordan du laver mad
Sådan fjerner jeg kemi fra indkøbt kylling: 2 gennemprøvede måder (del)
Hvis du kunne lide opskriften på kyllingehalse, så like den. Abonner også på kanalen for ikke at gå glip af nye opskrifter og artikler. Tak!