Chokoladedessert uden mel, uden æg, uden fløde, uden smør, uden gelatine. Simpel opskrift

Hej allesammen! Mit navn er Natalia, og jeg er glad for at byde dig velkommen til min kanal Tasty Simply Fast!

I dag vil jeg invitere dig til at forberede en lækker chokoladedessert.

Chokoladedessert uden mel, uden æg, uden fløde, uden smør, uden gelatine - en opskrift på kanalen Tasty Simply Fast

Desserten er nem og enkel at tilberede, ingen fløde, ingen smør, ingen mel, ingen æg og ingen gelatine.

Desserten har en blød chokolade-nøddebund og den mest delikate chokoladecreme. Chokoladeelskere vil elske desserten!

En trin-for-trin videoopskrift kan ses i min video nedenfor.

Lad os lave mad

Tilbered jordnødder eller nødder med det samme.

• mal 140 gram ristede peanuts i en blender eller morter. Jordnødderne i denne opskrift kan erstattes med de nødder, du kan lide.

Vi vil også straks forberede den form, som vi vil danne desserten i.

• Jeg lægger pergamentpapir på pladen, installerer en aftagelig form, dækker formens kanter med teflontape. Acetatfolie eller pergamentpapir kan bruges i stedet for teflontape

Lad os lave en chokoladecreme

• hæld 360 gram kondenseret mælk i gryden
• tilsæt en fjerdedel mælk fra den samlede mængde, i alt skal vi bruge 360 ​​gram (ml) mælk

Rør indtil glat.

• tilsæt 80 gram eller 8 spsk. skeer uden en top af kakao. Rør indtil glat

• Hæld den resterende mælk i, bland til en jævn masse og sæt til at koge på komfuret. Kog over medium varme under konstant omrøring med en spatel
• bring massen i kog og gør ilden minimal. Vi fortsætter med at lave mad på minimal varme under konstant omrøring med en spatel, massen skal koge lidt. Kog i 5-6 minutter og tag af varmen
• tilsæt straks 200 gram hakket mørk chokolade med et kakaoindhold på 50 % til den varme chokolademasse

• bland alt sammen til det er glat, chokoladen skal smelte helt

Chokoladecremen er klar.

• direkte til 140 gram hakkede peanuts
• tilsæt 200 gram varm chokoladecreme. Hvis du laver mad uden skæl, er dette omkring en fjerdedel af cremen af ​​det samlede volumen.

• bland indtil glat, dette vil være grundlaget for desserten. Vi flytter bunden ind i formen og jævner den

• hæld endnu en varm chokoladecreme på bunden. Hvis der er små luftbobler på overfladen af ​​cremen, kan de forsigtigt gennembores med en træpind.
• vi fjerner desserten i køleskabet, indtil den størkner og afkøles helt, i cirka 6-8 timer. Jeg plejer at gøre rent om natten

• Vi frigiver den færdige dessert fra formen og teflontape. Drys desserten med sigtet kakao på toppen

Jeg elsker virkelig denne dessert, og jeg råder dig til at lave den!

Desserten har en delikat chokoladecreme, der smelter i munden, som er harmonisk kombineret med et chokolade-nøddelag.

Ingredienserne er beregnet til en dessert, der måler 15 gange 15 cm, 4 cm høj og vejer 1000 gram.

Chokolade dessert

• 360 gram (ml) mælk
• 80 gram (8 spsk. skeer uden top) kakao
• 360 gram kondenseret mælk
• 200 gram mørk chokolade med 50% kakaoindhold
• 140 gram ristede peanuts

Dryssling

• Kakao

Jeg anbefaler også at tage et kig på siden med disse opskrifter.

Stejlere end Ferrero Roche. En simpel opskrift på chokolade med hasselnødder

Når der ikke er tid. Opskrift på hytteostdessert uden fløde og uden gelatine

Jeg ønsker dig god appetit og godt humør!

Abonner, skriv kommentarer, del med venner og glem ikke at like 👍 — det inspirerer 😊