Hvis jeg har brød tilbage, putter jeg det i en pose og opbevarer det i køleskabsdøren. Og når jeg har tid, koger jeg croutoner, som jeg så serverer med suppe eller tilsætter salater. Og bare sådan elsker vi at knuse dem))
Tidligere kogte jeg kun croutoner i ovnen. Det tog mig 20-25 minutter. Så fik jeg styr på at tørre dem i en stegepande. Du behøver ikke at forvarme ovnen, men det lykkedes ikke mindre med tiden. Og uden olie på panden vil de hverken tørre eller stege. Og med smør er det meget fedtet. Jeg takkede helt nej til stegepanden.
Og for nylig fandt jeg en tredje måde, hvordan du stadig kan tilberede croutoner. Både hurtigt og nemt! Jeg skærer brødet i små stykker på samme måde.
Jeg lægger den i et bradefad - glas eller keramik. Jeg har det fra specialpapir. Hvis der ikke er form, kan du tage en almindelig dyb tallerken.
Drys nu med krydderier og tilsæt lidt olie. Jeg har oliven, men enhver grøntsag duer.
Jeg bruger ofte mit yndlingsgrønne salt til at lave croutoner. Jeg delte opskriften her:
Selvfølgelig kan du tage alle krydderier efter din smag! Jeg blander croutoner med krydderier og smør. Og jeg sætter formen med kiks i mikrobølgeovnen i 2 minutter (effekt 600-700 W).
Efter et minut er det bedre at blande croutonerne, så de tørrer jævnt. Og det er det! Efter 2 minutter kan du servere croutoner med suppe eller tilføje dem til en salat. Simpelt og hurtigt!
For nogle flere interessante ideer til mikrobølgeovne, se videoen nedenfor. Jeg tror du vil kunne lide dem))
#køkken med vrangen ud og ud croutoner#salatcroutoner